为加强校园周边食品安全监管，芜湖无落实校园周边食品经营户主体责任，市市食品保障学生们“舌尖上的场监安全”，在开心时段，管局芜湖无为市市场监管局开展了校园周边食品安全专项检查活动。开展

　　第一，校园突出整治重点，周边专项加大打击力度。安全该局组织执法人员对校园周边小食杂店及学校食堂配送单位等重点对象集中检查，检查查处在食品贮存、芜湖无销售过程中非法或超范围使用防腐剂、市市食品保鲜剂，场监不按照要求贮存食品，管局销售过期食品和腐败变质食品、开展以及“三无”食品等违法行为，校园倡导经营者不卖或少卖营养成分不高的辣条、膨化食品等“五毛食品”。

　　第二，突出主体责任，规范经营行为。执法人员在检查时，督促经营者完善食品安全管理制度，把控好源头采购，履行进货查验、索证索票制度，禁止采购来源不明、渠道不清的食品，督促经营者根据自身情况，对食品保质期进行定期自查，并及时下架过期食品。

　　第三，突出重点时段，加强引导宣传。执法人员在上学和放学等重点时段开展检查，一方面对经营者能够起到警示作用，使他们能重视学生食品安全问题，另一方面能够向学生和家长进行宣传，倡导学生和家长要选购安全健康绿色有营养的食品。

接下来，该局将继续强化对校园周边食品经营户的监督检查力度，认真排查隐患，对于出现的问题迅速要求经营户整改到位，持续督促经营户落实食品安全责任、履行义务，加强管理，切实守牢学校的食品安全。

资料来源：食品伙伴网。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系删除。

相关链接：防腐剂，营养，食品安全

(责任编辑：热点)